domingo, 26 de mayo de 2013

Mitos sobre Japón: Realidad o Ficción

MITOS SOBRE JAPON : REALIDAD O FICCION




Son muchos los temas que abordar en este apartado y muchos los interrogantes sobre Japon y los japoneses....unos son verdad y otros no tanto.
Los temas que he decidido abordar son los siguientes:


 1. Es cierto que los japoneses trabajan tanto?

Es sin duda alguna el topicazo estrella de los japones que viven por y para trabajar. En mi opinion es un claro y rotundo si....tengo muchos amigos japoneses a los que me es imposible ver y todo debido a su trabajo.
El otro dia hablando con un japones me comentaba que en el mejor de los casos se les suele dar una semana de vacaciones, de todas formas se suele renunciar a ella y en su lugar se disfrutan solo 3 o 4 dias....de alguna manera se contenpla como una falta de respeto y un desapego hacia la empresa ( en Japon se fomenta el sentimiento de pertenencia a la empresa, como si de una gran familia se tratara). En ocasiones las empresas organizan acampadas y fiestas para que sus empleados se relacionen e interactuen.....incluso es habitual organizar citas y que muchas parejas se conozcan en su entorno de trabajo.
Japon es un lugar donde el concepto de fin de semana no existe....simplemente es un dia mas.Unicamente tengo que decir que aqui el primer dia de la semana es el domingo y que tiene la consideracion de ser el mas importante.


2. Estan los japoneses obsesionados con el sexo? Es verdad que la tienen pequeña?

Comenzare con el tema del sexo.
Si bien no me gusta generalizar, creo que el sexo en Japon esta literalmente pixelado. Todo lo relacionado con el sexo supone un autentico tabu por lo que no es de extrañar la obsesion latente por dicho tema. Creo que las cosas estan cambiando y que los jovenes ya son mas expresivos y ven las cosas de diferente forma, aun asi, Japon sigue siendo un pais de ideas fijas y un tanto chapado a la antigua.
Si te das una vuelta por cualquier libreria o sala recreativa veras una seccion de comics y revistas para adultos...incluso maquinas recreativas cuyo premio son fotos de jovencitas medio desnudas con poses heroticas.
Otra cosa bastante de mal gusto y un tanto enfermiza, es su obsesion por las colegialas....en akihabara, mas concretamente en los Maid cafes, ponen a trabajar a chicas de 18, 19 años vestidas como crias de 13 o 14 años....por no hablar de ciertas publicaciones semanales cuyo contenido son chicas menores de edad con poses sexys en las que muestran sutilmente su ropa interior.
Cambiando de tema y en lo referente a si los japones la tienen pequeña o no, lo cierto es que no lo se....aun asi hay un dato curioso que quiero aportar. No ha sido una, ni dos, ni tres, las veces que algun japones me ha acabado diciendo lo afortunados que somos los europeos por tenerla tan grande.....EEEHHHH SIIIII, tal cual habeis oido. En cuanto pasas mas de diez o quince minutos hablando con uno, antes o despues sale este tema....todos te acaban explicando lo mucho que les jode que las japonesas prefieran a los extranjeros por el simple echo de que la tienen mas grande que los japoneses....supongo que entonces el mito algo de cierto tendra.
De todas formas yo es algo que dejo en manos de las señoritas, a mi es un tema que no me concierne.


3. Son tan amables como dicen?

Este es otro topico muy arraigado sobre los japoneses. En mi opinion decir que son muy amables seria quedarse corto. Hace cinco años en mi primera visita a Japon me encontraba perdido en el metro, al verme rapidamente una señora se acerco a mi y me pregunto si necesitaba ayuda.....esta simpatica señora no se limito a darme las indicaciones pertinentes, me cogio del brazo e hizo varios trasbordos en tren hasta que me dejo en mi destino. Esta seria una de las muchas anecdotas que podria contar para dar fundamento a mi afirmacion.
A pesar de ser tan amabes y serviciales todos hemos oido hablar de la doble cara de los japoneses.....a que me refiero? Bien un japones nunca te dira habiertamente no, puede tener una opinion muy diferente de ti o de aquellas gracias que aparentemente te esta riendo. Digamos que es muy dificil saber lo que estan pensando.....o dicho de otra forma, se les tiene etiquetados como un pelin falsos.
De todas formas y dejando aun lado estos pequeños detalles, la conclusion es que son extremadamente corteses y siempre estaran a disposicion de cualquiera para echarle una mano.


4. Las calles y transportes publicos son tan silenciosos como se dice?

Una vez mas la respuesta es si.....no siempre es asi en especial por las calles, de todos modos, resulta curioso darse una vuelta por las grandes avenidas de Tokyo, barrios tan bulliciosos como Shibuya o Roppongy y no oir apenas una voz.
En el metro pasa algo muy parecido, aun siendo un lugar de continuo ir y venir de gente es curioso no ver a nadie levantar la voz. Una medida que contribuye a ello es sin duda la prohibicion de usar los telefonos moviles.....si, lo que habeis oido. En el metro esta prohibido hacer uso del telefono para hablar y se nos informa mediante cartelitos de la necesidad de tener nuestro movil en modo silencioso. Se que resulta curioso pero aqui es la tonica habitual, lo cierto es que teniendo en cuenta las miles de personas que frecuentan el metro y las aglomeraciones de gente en hora punta, es una medida muy acertada y que se agradece.


5. Es cierto que resulta muy dificil hacer amigos japoneses?

Esta pregunta resulta muy compleja y dificil de contestar.....no es tanto el echo de hacer amigos sino de introducirse en un entorno de gente japonesa.
Hasta llegar aqui me harte a escuchar que si los japoneses no se relacionaban con extranjeros, que si solo las chicas se acercaban a darte conversacion.....eso no son mas que sandeces.
Tengo decenas de amigos japoneses, chavales con los que he salido de fiesta y la he liado parda....y es que como decia antes lo dificil no es hacer amigos, es formar parte de un grupo de colegas japoneses....como puede resultar un poco complejo me explicare un poco mas.
Seguramente hareis montones de amigos, saldreis con ellos de fiesta y mantendreis una relacion fluida, lo que seguramente no pasara es que estos amigos hos presenten a sus colegas y que hos propongan salir de fiesta o hacer una quedada con su grupo de amigos.
Creedme esto es una putada.....tengo aqui muchas amigas de cuando estudie en Irlanda y estas amigas tienen a su vez muchas amigas pero nunca he conseguido que me las presenten, ni que me propongan salir con la gente de su entorno.


6. Es facil ligar en Japon? Es cierto que solo se ven chicos occidentales con japonesas y no al reves?

Esta es sin duda alguna la pregunta de las preguntas....Son muchos los que petan blogs y paginas en internet buscando informacion al respecto.
Sere sincero y rotundo, es muy facil ligar y para un occidental aun mas....no pretendo ni parecer un sobrado, ni dar a entender que estoy hecho todo un semental, simplemente reflejo un echo.
Desde siempre la sociedad nipona ha estado muy influenciada por occidente y es de dominio publico el concepto existente en Japon de que lo occidental esta de moda y resulta atractivo.
Debido en gran parte a la influencia de las estrellas de cine, cantantes y demas faranduleros, son numerosas las operaciones existentes para darse una apariencia proxima a los canones occidentales....operaciones de parpados, nariz y boca estan muy extendidos entre las feminas niponas. Es sorprendente ver como miles de chicas se operan unicamente para darle a sus ojos una forma mas redondeada.
Dejando de lado el tema de las operaciones, son muchos los factores que influyen en el concepto de occidental = "Apuesto" y "Atractivo". Hablando con amigas japonesas todas dan a entender lo mismo....los occidentales son muy corteses y apuestos. Parece ser que pequeños detalles como abrirles la puerta, decirles lo bonitas que estan con su vestido nuevo, etc...son cosas no muy frecuentes por estos lares asi que se sienten alagadas a la la par que sorprendidas. Otro punto muy a tener en cuenta es el concepto japones de mujer sumisa y obediente.....parece ser que al estar con un occidental se ven liberadas de la pesada carga de estar a la sombra de su marido, pueden ser ellas mismas sin la necesidad de ser complacientes, ni tener que interpretar un papel....en todo momento pueden mostrar quien son, que piensan y como se sienten.
Como curiosidad dire que en una ocasion me comentaron que los latinos resultamos adorables....eso de ser tan apasionados y en ocasiones alocados, nos combierte en super dulces (palabras de una japonesa). Se ve que los japoneses son algo frios y llegan a resultar un tanto secos.
Por ultimo en lo que a ligar se refiere, parece ser que un rasgo tan superfluo e incluso "feo" (a nuestros ojos) como podria ser tener la nariz grande aqui esta considerado como algo muy sexy....asi es amigos, una nariz grande esta considerada muy sexy.
Despues de todo lo dicho podreis haceros una idea de como funcionan las cosas por estos lares....lo que si quiero que tengais claro es que ciertamente resulta facil ligar y que los occidentales gozamos de cierta fama entre las feminas niponas.

En lo referente a las parejas lo cierto es que la cosa esta a un 80% 20% en efecto es mas popular ver chicos occidentales con pareja nipona que a la inversa.
En mi opinion las cosas estan cambiando y comienzan a verse muchas chicas occidentales con chicos japoneses, aun asi, la tonica general sigue siendo a la inversa.
Son muchos los que dicen que en gran medida se debe a lo retraidos y poco impulsivos que son los japoneses, otros que se debe a la fama de la talla de su miembro....en verdad yo creo que es mas una cuestion de numeros y de caracter. Creo que el porcentaje de extranjeros hombres es mucho mayor al de mujeres y si a esto le sumas que los tios solemos ser mas jetas y lanzados, pues creo que tendremos el motivo principal de que esto sea asi.


Espero haberos sido de provecho y contribuir a dar una imagen mas real de Japon y los japoneses.....como habreis podido ver muchas cosas que pensabais son verdad, algunas mentira y de otras seria dificil pronunciarse. Si una cosa tengo clara es que nunca se puede juzgar un libro por la tapa, siempre hay que echarle una pequeña ojeada antes de pronunciarse y hablar sobre de el.
Ahora es turno de fiaros de mi palabra o comprobarlo por vosotros mismos.....ya sabeis en 16h estasis aqui.
                  


LO QUE MAS ME HA LLAMADO LA ATENCION


Hoy me he propuesto hablaros de las costumbres niponas que resultan mas chocantes a ojos occidentales....pequeñas cosas que forman parte del dia a dia aqui en Japon y que sin embargo pueden llegar a resultarnos raras, curiosas e incluso de mal gusto.

Mascarillas sanitarias: El uso de este tipo de mascarillas es muy frecuente en Japon. Su uso no suele deberse a la polucion existente en las grandes ciudades, ni tampoco a cuestiones de paranoia social para evitar el contagio de enfermedades....lo cierto es que se emplean por cuestiones higienicas. Debido a la gripe, pequeños catarros o incluso alergias, son muchos los japoneses que optan por su uso....de este modo se limita el riesgo de contagio.
Creedme si hos digo que no hay dia que salga a la calle y me tope con decenas de personas con este tipo de mascarillas. Quizas sea una de esas cosas chocantes y raras de los japoneses, aun asi, no cabe duda de que es una medida razonable y muy provechosa a nivel social.
Las mascarillas se pueden comprar en casi cualquier lugar, pequeños comercios de todo a 100 yens, tiendas 24h (seven eleven), farmacias y un largo etc.

Mujeres con kimono por las calles: A diferencia de lo que sucede en otros paises aqui en Japon es frecuente el uso de kimonos y ropa tradicional. No resulta dificil toparse con jovenes japonesas y mujeres adultas haciendo uso de kimonos y demas prendas tradicionales. Con frecuencia esta mezcla entre lo nuevo y lo antiguo os resultara rara y chocante....Por que? Muy sencillo, eso de ver a una chica japonesa ataviada con ropa tradicional y usando su nuevo iphone 5 o su ordenador portatil super mega guay de la muerte, es algo que a mi entender resulta curioso...al menos para mi.
Esta es sin duda alguna una de esas cosas que generan un sentimiento especial cuando se esta en Japon, en cierta manera es como dar un salto atras en el tiempo.
Es muy frecuente su uso en ciertas ceremonias y festivales con lo que abundan las tiendas dedicadas a su confeccion, aun asi, estas prendas suelen tener un coste bastante elevado con lo que son muchos los que optan por alquilarlas.

Modales japoneses en la mesa: Como muchos de vosotros ya sabreis sorber la sopa o los fideos es algo normal en Japon...podria parecer de mal gusto o mala educacion pero lo cierto es que no se tiene ese concepto por estos lares.
Cuando digo sorber mas bien pensar en SORBER, ya sabeis, en plan a lo bestia. Desde siempre es una practica habitual y muy arraigaida.
Parece ser que al sorber la pasta (con intensidad) saboreamos la salsa o regusto presente en los fideos, de otro modo, al estilo occidental, resultaria imposible.
Esto es algo cuanto menos discutible, el echo es que aqui en Japon se piensa asi y sera algo con lo que hos topareis antes o despues.
Por contra el mero echo de dejar unos palillos dentro de un plato o pasarse la comida de unos palillos a otros, puede resultar algo de mala educacion y toda una falta de respeto.
Chocante o no esa es la mentalidad nipona y estas son algunas de las cosas con las que hos encontrareis.


Nuevamente dejo en vuestras manos juzgar si realmente son cosas curiosas y que llaman la atencion o simplemente chorradas sin mas que solo a mi me resultan extrañas y chocantes.
                                                                

                                                                       
GASTRONOMIA



Una semana mas he realizado una pequeña recopilacion de los platos que mas me han gustado y que que me han parecido dignos de mencion.
Los platos de esta semana aun siendo muy diferentes presentan varias similitudes....la primera de ellas su sencillez, la segunda su sabor y por ultimo su precio, ambas resultan ideales para economias sensibles.
He aqui mi recomendacion semanal:



Ramen: Los ingredientes mas importantes del ramen son los "men" o fideos, la sopa y el "gu" o acompañamiento.
El fideo se elabora con harina de trigo, agua, sal y kansui. En ocasiones, se utiliza huevo en lugar de kansui para darle a la pasta su caracteristico color amarillento.
Aun cuando muchos consideran que lo mas importante del ramen es el fideo, la manera mas facil de diferenciar las variantes es por la sopa en la que se sirve la pasta. Las mas caracteristicas son:

- Shoyu: (salsa de soja) Se compone de pollo al que se le añade unas cucharadas de salsa de soja. Tradicionalmente se le añade despues "rayu" (extracto de piento rojo con oleo de sesamo).
- Tonkotsu: (huesos de cerdo) La sopa esta principalmente basada en el cerdo, es de contenido graso y muy espesa. El caldo generalmente es de color blanco.
- Miso: Se prepara generalmente a base de pollo, y se mezcla con alguna variedad de miso al ser servida.
- Shio: La mas simple de todas las variedades, y en la que se aprecia la mayor influencia china. La sopa es transparente y su sabor es mas directo.

Onigiri: Tambien conocido como omusubi, es un plato japones que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces esta envuelta por una pequeña tira de alga nori.
Existe la posibilidad de usar furikake (sobres con distintos ingredientes para dar sabor al arroz), que habra que mezcar con la preparacion para dar regusto al arroz.
Por lo general suelen estar rellenas de pescado, carne o verduras aunque es habitual utilizar todo tipo de ingredientes....en ocasiones incluso se compondra unicamente de arroz.

Espero nuevamente a ver dado en el clavo y que hos hayan parecido platos interesantes y dignos de incarles el diente. Por mi parte seguire indagando y probando cosas nuevas para seguir dando a conocer platos de la gastronomia nipona.                                     
                                                                   


FRIKADAS



Como soy consciente de lo mucho que hos gustan las frikadas japonesas esta semana he indagado en busca de aquellas cosas mas curiosas y que mas nos chocan a los extranjeros.


Friki llaveros para movil: Se que muchos de vosotros tendreis algun llavero o complemento en vuestro movil...lo curioso es que aqui en Japon no tienes un autentico movil hasta que no lo tuneas con decenas de figuritas y muñequitos.
Resulta curioso salir a la calle y toparte con un ejecutivo cuarenton hablando por su movil que esta lleno de figuritas de pokemon, dragon ball, one piece, etc.
En España serian catalogados de frikis al instante pero aqui  es lo mas normal. En ocasiones creo que el movil es mas bien algo decorativo por que tanta figurita tiene que resultar molesta a la hora de usar el telefono.
En fin es una de esas cosas chocantes pero que uno rapidamente asimila como normal...mas que nada por que lo raro aqui en Japon es no llevar toda esa parafernalia en el movil, cartera, etc.

Operaciones esteticas: Hasta aqui todo normal...lo raro en Japon es su obsesion por todo lo occidental y lo estrafalario.
Es muy habitual entre las jovenes niponas operarse los parpados para tener una apariencia europea....a semejanza de sus idolos musicales y actores favoritos.
Lo realmente curioso y raro es la moda de operarse para simular "defectos fisicos"....Mas de uno se preguntara QUE??? Pues bien son muchas las chicas japonesas que se ponen implantes dentales para similar defectos en su dentadura ( colmillos a semejanza de vampiros, dientes torcidos y un sin fin de cosas raras y contra natura).
                                                                                                        
Alquiler de perros: Si bien el otro dia hos hablaba de las cafeterias gatunas, hoy quiero hacerlo sobre el alquiler de perros.
En un principio estaba dirigido a las personas que querian tener un perro pero que por diferentes motivos (espacio, tiempo, carestia, etc...) no se lo podian permitir. A dia de hoy cada vez son mas las tiendas que ofrecen este servicio y estos locales de alquiler de animales han supuesto un autentico boom en Japon.
Al igual que los cafes de gatos son muchos los que recurren a este tipo de locales para obtener desahogo y relajarse en compañia de su mascota favorita.
En Japon las jornadas laborales suelen ser bastante largas y extenuantes asi que mucha gente ve en este tipo de servicios la forma ideal de evadirse de la agobiante rutina....para ello que mejor que alquilar un perrito durante unas horas y dar un revitalizante paseo por el parque.

Como podeis ver en Japon uno nunca deja de sorprenderse y dia a dia son mas las curiosidades y frikadas con las que me topo....Dicho esto parece que voy a tener seccion para rato.

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