Supersticiones Japonesas

SUPERSTICIONES JAPONESAS

En Japón, como en cualquier otro lugar del mundo existen supersticiones populares muy arraigadas entre su población. A pesar que los japoneses se obstinan en afirmar que no creen en las supersticiones, lo cierto es que la mayoría de ellos las toman muy en cuenta.

Creen que admitirlo equivale a decir que todas esas leyendas populares influyen en sus vidas, algo que son incapaces de aceptar. Las supersticiones japonesas más conocidas son:

• La sangre: En Japón se da una gran importancia al grupo sanguíneo que tiene cada uno. Creen que a la hora de conocer a alguien hay que tener en cuenta que los de tipo A son metódicos, los del grupo B originales, los de tipo AB sensibles y los de tipo 0 buscan relaciones largas y son equilibrados. Por supuesto que esta afirmación no posee ninguna base científica, pero es muy común que entre los jóvenes japoneses se pregunten a qué grupo sanguíneo pertenecen a la hora de comenzar una relación. No hay que olvidar que la sangre es un tema que tratan las religiones, sobre todo la shintoísta, que por ejemplo, prohíbe a las mujeres acudir a los templos durante la menstruación por considerarlas impuras.
•  Muerte: Existen muchas supersticiones en Japón relacionadas con la muerte. Por ejemplo: al paso de la comitiva de un funeral colocarán sus dos pulgares hacia abajo para que la muerte pase de largo y no se fije en ellos; cuando se toman una fotografía y aparecen 3 personas se cree que la que está en el centro será la primera en morir; el futón nunca debe colocarse con los pies hacia el sur y la almohada orientada al norte porque es la posición en la que se entierra a la gente según la religión budista; o por la noche suelen cubrir los espejos del dormitorio con un pañuelo grande para evitar que cualquier espíritu lo atraviese y se apodere del suyo.
• Supersticiones en el mundo del deporte: Los luchadores de sumo esparcen sal en el recinto donde van a pelear para evitar la mala suerte.
• Suerte: Los japoneses suelen comprar unos palitos de papel enrollado en los templos que les dirán cuál va a ser su suerte (Omikuji). Tendrás mala suerte si apareces en los sueños de otro, y también si rompes una sandalia de madera. Por ultimo se considera que el día 28 trae buena suerte.
•  Números de la mala suerte: Los números 4 y 9 son considerados de mala suerte en Japón. El número 4 se pronuncia casi igual que la palabra "muerte", y el número 9 como la palabra "dolor". Por ello, en muchos edificios como hospitales no existen las plantas 4 y 9. Recientemente se hizo un estudio que aseguraba que los pisos de segunda mano localizados en estas plantas y que se ponían a la venta tardaban más en venderse y tenían un precio más económico, lo que corrobora que a pesar que los japoneses nieguen taxtativamente creer en las supersticiones, éstas influyen de manera notable en sus vidas. Por ejemplo, Shi quiere decir muerte, y se pronuncia igual que el 4, así que para remediarlo se pronuncia el 4 como yon. En algunos hospitales no existe la habitación numero 42 (shi-ni) ya que éste es un número de muy mal augurio, pudiendo ser su significado la expresion "prepararse para morir". De la misma forma, algunos hospitales de maternidad no poseen habitación 43 (shi-zan) ya que se pronuncia igual que "parto muerto". En muchas familias japonesas se nombra a los hijos mediante números. Los más comunes son los clásicos nombres masculinos Ichiro, Jiro, Saburo, Shiro y Goro para respectivamente, el primer hijo, el segundo, el tercero, el cuarto y el quinto. También hay muchos japoneses cuyo nombre acaba en alguno de los ya mencionados, como Shin'ichiro, Eiichiro o Ryuzaburo.
• Horóscopo: Si en Japón te preguntan:"Nani doshi desuka?" significa: "Cuál es tu horóscopo?". La respuesta depende del año en que has nacido, ya que siguen el horóscopo chino que fija un animal para cada año en ciclos de 12 años. Cuenta la leyenda que Buda invitó a todos los animales a su fiesta de Año Nuevo, pero que de todos los animales tan sólo 12 acudieron. Buda se enfadó mucho al ver que sólo habían acudido 12, y para agradecérselo y castigar a los otros, decidió dar su nombre a cada uno de los años del horóscopo: Nezumi (rata), ushi (vaca), tora (tigre), usagi (conejo), tatsu (dragon), hebi (serpiente), uma (caballo), hitsuji (cordero), saru (mono), tori (pájaro), inu (perro), y inoshishi (cerdo). Cada uno de los signos tiene su propia personalidad, siendo consideradas las peores las del mono (mi signo) y el caballo.
• Palillos: Jamás se deben clavar los palillos en el bol de arroz porque es una llamada a la muerte
• Gatos negros: Al igual que en Occidente, en Japón también existe la supertición de los gatos negros, pero como diferencia hay que señalar que si se cruza un gato negro te traerá mala suerte, pero sólo si lo hace por detrás de tí.
  
  
  Muchos os preguntareis a que se debe esta particular entrada de hoy....pues bien, el otro día me hospede en un hotel, mi habitación era la numero 12 y al percatarme que la numero 13 no estaba por ningún lado, decidí preguntar para salir de dudas...como os podéis imaginar la respuesta fue clara y contundente, "Es un numero que trae mala suerte, por ello, es frecuente en Japon que se suprima tal nuero a la hora de numerar las habitaciones".
  Esto me llamo especialmente la atención asi que decidí preguntar a colegas locales e indagar por internet.
  Casi todo el contenido esta sacado de internet aunque lo realmente importante es haceros llegar esta particular visión de las creencias y la cultura japonesa.
  Espero que os haya resultado interesante y que haya contribuido a mostraros mas de cerca, el arraigo que las antiguas creencias aun tienen en Japon.
  
  
  
  
  
  
   
                               COSAS QUE ME HAN LLAMADO LA ATENCION
  
  
  
  
  
  
  Me habrán sorprendido esta semana mis vecinos nipones???? Que pensáis????? Supongo que a estas alturas de la película todos sabréis la respuesta.....ahí os dejo con la selección de curiosidades de esta semana.
  
  
  
  Plataformas giratorias: Si bien el otro día hablaba de los parkings nipones, hoy toca hablar de este curioso dispositivo.
  Debido a la estrechez de los parkings  y a lo difícil que resulta maniobrar para salir de algún que otro aparcamiento, vereis con mucha frecuencia estas plataformas giratorias. Por lo que he podido ver su uso es muy sencillo, únicamente debéis presionar un pequeño dispositivo y esto hará que la plataforma gire y con ella el coche. 
  Parece una tontería pero que bien le vendría a mas de uno algo así, eh?
  
  
  
  Maquinas de comida precocinada: He aquí una de las pocas maquinas que me quedaban por ver en Japon....la maquina de comida precocinada.
  Se que muchos diréis....Bueno y que tiene de especial??? Pues bien a diferencia que las típicas maquinas españolas donde podreis compraros un sandwich, estas maquinas ofrecen una amplia variedad de platos de lo mas complejo.
  La primera opción era deleitarse con un delicioso plato de ramen calentito, también podríamos disfrutar de arroz con curry, sushi  y una amplia variedad de pasta y platos de carne.
  Como podéis ver aquí están preparados para cualquier emergencia....si un día no te apetece cocinar o tienes en mente dar una pequeña comida, siempre puedes tirar de una de estas maquinas. Puede parecer que no pero os aseguro que tenia tan buena pinta como en los restaurantes.
  
  
  
  Cajas registradoras: El otro día haciendo la compra me percate de una pequeña curiosidad, y es que aquí en Japon ciertas maquinas registradoras dan el cambio de forma automática....me explico, la cajera de turno introduce por una ranura todo el dinero y la maquina reparte el cambio de forma automática, sin necesidad de que la cajera realice ninguna operación.
  Reconozco que hasta hace un par de días nunca me había percatado de esta pequeña curiosidad....supongo que con este sistema se evitan tener problemas a la hora de dar la vuelta y echar mal las cuentas.
  
  
  
  
  Estas son las curiosidades de esta semana, desde ya mismo, me pondre a trabajar en las cosas que puedan resultar interesantes en la proxima publicacion.
  
  
  
  
  
  
  
                                                          GASTRONOMIA
  
  
  
  
  
  
  Bueno queridos bloggeros que os apetece comer hoy??? Sushi??? Tempura??? No, eso ya esta muy visto así que intentare sorprenderos y aportar algún plato novedoso y poco conocido.
  Espero que os guste mi pequeña selección semanal.
  
  
  
  Shabu shabu: Este curioso plato es una variante del hot pot (fondue chino). El plato está relacionado con el sukiyaki en estilo, ya que ambos emplean carne y verdura cortadas finamente, y suelen servirse con salsas para mojar. Sin embargo, difieren radicalmente en sabor...el shabu shabu es más sabroso y menos dulce que el sukiyaki. Se consideraba un plato invernal pero actualmente se consume todo el año.
  El plato se elabora tradicionalmente con buey cortado finamente, si bien las variantes modernas usan a veces cerdo, cangrejo, pollo, pato o langosta. Lo más frecuente es usar carne tierna de entrecot, aunque son comunes otros cortes menos tiernos como la punta de solomillo. También puede usarse una carne más cara, como la de wagyu por su sabor y textura mejorados.
  El shabu shabu suele servirse con tofu y verduras, incluyendo col, nori (algas comestibles), cebolla, zanahoria y setas. En algunos lugares pueden servirse también udon, mochi y fideos.
  El plato se prepara sumergiendo un filete muy fino de carne o un trozo de verdura en una olla de agua hirviendo o dashi (caldo). La carne y verdura cocida suelen mojarse en salsa ponzu o goma (de semilla de sesamo) antes de comerla acompañada de un bol de arroz blanco cocido al vapor.
  Tras comer la carne y la verdura, es costumbre combinar el caldo sobrante en la olla con el arroz restante, bebiéndose la sopa resultante al final.
  
  
  
   Sukiyaki: Es un plato japones dentro del estilo nabemono (cocina al vapor japonesa).
  Este consiste en carne (normalmente trozos muy finos de ternera) o en la versión vegetariana hecha de tofu, cocido a fuego lento o hervido en la mesa, junto con vegetales y otros ingredientes, en una olla poco profunda en una mezcla de salsa de soja y azúcar. Antes de comerlo, los ingredientes se meten en un cuenco pequeño con huevo crudo batido.
  Generalmente el sukiyaki se sirve como plato único en los días mas fríos del año aunque se puede disfrutar de el todo el año.
  Suelen utilizarse unas tiras finas de carne de res aunque en el pasado, en ciertas partes del país (como Hokkaido y Niigata), también se utilizaba carne de cerdo.
  Algunos ingredientes populares en su preparación son:
  
• Tofu (generalmente dorado).
• Negi (un tipo de cebollino).
• Vegetales frondosos tal como la col.
  
• Setas tales como el shiitake o enokitake.
• Pasta udon o soba (se emplea al final para absorber la mezcla).                                                 

                                                           
 No me digáis que no tenían buena pinta los platos de hoy.....la verdad es que  ha sido carne por partida doble, espero que os haya gustado mi recomendación y que lo tengáis presente en una posible visita a Japon.




                                                                 FRIKADAS



Cada día estoy mas inmerso en la cultura local, así que, las frikadas, ahora mas bien son pequeñas curiosidades....aun así, he recopilado alguna que otra cosilla, digamos que un pelin frikis.
Espero que os echéis unas risas y que lo disfrutéis.

Replicas de comida: Las replicas de comida utilizadas en los restaurantes están causando furor....tal es así que cerca de Asakusa os encontrareis con tiendas especializadas en estas pequeñas reproducciones.
Hasta aqui todo bien, lo realmente curioso llega cuando ves todo el repertorio de objetos disponibles en estas tiendas....desde lapices de memoria para el ordenador, hasta gomas de borrar y utensilios decorativos y para el hogar.
Curioso?? Si. Excentrico?? También. De todos modos que voy a contaros que no haya dicho ya.

Vehiculos "peculiares": Bien puede parecer algo excesivo comentar esto aquí solo por ver un autobús pikachu...supongo que eso pensara alguno. Pues bien si he decidido hablaros hoy sobre esta curiosa moda nipona, es porque en los últimos tres meses me he topado con vehículos de lo mas "peculiar"....lo ultimo fue un autobús de nuestro querido amigo pikachu. Lo cierto es que no puedo evitar pensar en Shin chan y  su autobús para ir a la guardería...A que se le da un aire, eh? Evidentemente se que su autobús no era de pikachu, creo recordar que era un gato o algo por el estilo, el caso es que cuanto menos resulta gracioso ver como en ocasiones se mezclan lo real, con la ficción.

Esta semana ya no tengo mas que contaros, así que, os librareis de mi unos días....como siempre espero haberos introducido un poco mas en la cultura nipona y en mi día a día.
Nos vemos la próxima semana con nuevas curiosidades, historias y temas de interés acerca de este increíble lugar al que llamo hogar....Un saludo.